Последние годы в Петербурге настоящий бум пекарен и булочных. Мест, где можно купить хлеб и выпечку, в городе уже больше тысячи — и их количество стабильно растет.
По просьбе «Бумаги» сервис «Яндекс. Карты» подготовил тепловую карту Петербурга, на которой видно, где в городе больше всего и меньше всего булочных.
В Петербурге — хлебный бум. Откуда в городе столько пекарен и как это влияет на качество хлеба
paperpaper.ru
«Бумага» подробно изучила хлебный рынок Петербурга.
